Broodplankje – 5

met aioli en kruidenboter

Hollandse oester van het wad – 3,5

met een partje citroen

5 Oesters – 16

5 verschillende variaties

Braadstuk van wild zwijn – 10

met pruimenjus en rode kool

Likkepot van kippenlever – 10,5

met getoast brood

Gerookte zalm – 10

met knolselderij en mierikswortel

Hollandse garnalencocktail – 9

Gebraden paddenstoelen – 9,5

met hazelnoot en uienjus

Tomaat en burrata – 11

met balsamicostroop

Dagsoep – 5,5

met een broodje 

Tournedos – 25

met spek, champignons en bruine boter

Gebakken eendenborstfilet – 22,5

met wintergroenten en sinaasappelsaus

kabeljauwfilet op de huid gebakken – 21,5

met doperwtenpuree, spek en rogge

doradefilet – 22

met 2 bereidingen van pastinaak, raapsteeltjes en hazelnootolie

Stoofpot van wintergroenten – 18

met jackfruit en matse-brood

Vega-wellington – 19,5

met pompoen, linzen, feta en een frisse salade

Zacht gegaarde saté van kippendij – 18,5

met kroepoek, atjar ketimun en friet

Cowboy-burger – 16,5

met bacon, kaas, bbq-saus en friet

Kaasfondue uit brood – 18,5

met verschillende dipgroenten

 Verse Friet – 3,5

met huisgemaakte mayo

salade – 4

gemengde sla met bieten vinaigrette

Friet met mayo en snack – 6,5

Verse friet met mayo en keuze uit:

• 3 bitterballen
• kaassoufflé
• frikandel
• kroket

Stoofperen creme brulee – 8

met slagroom en vanille ijs

pompoen-gazpacho – 8

met granny smith, rode peper en zoethout-ijs

Fruitsorbet – 8

met aardbeiensaus en slagroom

chocolate-fudge – 8

met hazelnoot en zeezout-karamel ijs

Eggs benedict – 10

gestoomde eitjes met gerookte zalm en hollandaise 

Makreel – 8,5 

in pittige tomatensaus met zaanse mayonaise

Kippendij – 9

met avocadopuree en tomatentapenade

Ossenhaaspuntjes – 12,5

met spek en champignons, afgeblust met Jack Daniels

Avocadosalade – 9

met yozu, gegrilde paprika en pijnboompitjes

Gebakken camembert – 9 

met gemengde sla en cranberrycompote

Uitsmijter –  8

met spek en kaas 

2 kroketten van Bourgondiër – 8

met mosterd 

1 kroket van Bourgondiër – 5,5

met mosterd 

Croissant – 6

met ham, en boerenkaas

Tosti – 5

ham / kaas

Gebraden paddenstoelen – 9,5

met hazelnoot en uienjus

Tomaat en burrata – 11

met balsamicostroop

Braadstuk van wild zwijn – 10

met pruimenjus en rode kool

Likkepot van kippenlever – 10,5

met getoast brood

Gerookte zalm – 10 

met knolselderij en mierikswortel

Hollandse garnalencocktail – 9

Dagsoep – 5,5

met een broodje

(beetje brood om te dippen 1,5 extra)

4 gangen met verschillende kleine hapjes van de Chef met 4 bijpassende wijnen. 

Alleen op reservering. Heeft u een allergie of dieetwens? Meld het ons.

4 gangen met verschillende kleine hapjes van de Chef met 4 bijpassende bieren. 

Alleen op reservering. Heeft u een allergie of dieetwens? Meld het ons.